Tie-Ban

Für alle Gerichte bilden die Gewürze 1,3,4,5,7, die Basis. Es gilt eine Ausnahme: für sämtliche Nudelgerichte wird Gewürz Nr. 4 nicht verwendet.

Bei allen Currygerichten werden zu den bestehenden Gewürzen noch folgende hinzugefügt: Nr. 2

Bei allen süß-sauren Gerichten werden zu den bestehenden Gewürzen noch folgende hinzugefügt: Nr. 6

Ebenso gelten für die aus den Einzelgerichten bestehenden Menükombinationen Gewürzkombinationen.

Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unser Team, dass Ihnen gerne weiter hilft.

Gewürzliste: 1. Pfeffer, 2. Milch, 3. Salz, 4. Zucker, 5. Sojasoße, 6. Essig, 7. Geschmacksverstärker

Tie-Ban Gerichte

 

Heiße Platte ist eine uralte chinesische Zubereitungsform, die Phantasie und den Essgenuss des chinesischen Volkes entstanden ist. Die Gerichte werden nach altem Rezept zubereitet und auf einer heißen, gusseisernen Platte serviert. Glühend heiß kommt diese Platte gerade von der Flamme auf den Tisch. Durch die heiße Platte, zusammen mit verschiedenen köstlichen Zutaten, schafft "Heiße Platte" am Tisch nicht nur einen exotischen Geschmack, sondern auch eine neuartige visuelle Attraktion. Mit der "Heißen Platte" haben Sie bereits einen weiteren Schritt auf Ihrer Expedition in die kulinarische Welt des Reiches der Mitte getan.

 

 

111.   Tie-Ban Ka-Li

         Curry mit 5 Sorten Fleisch und verschiedenem Gemüse

13,50 €


112.   Ka.Li You-Yu

         Tintenfisch mit Curry-Soße

13,50 €


113.   Gong-Bao Yu-Pai

         Heilbutt gebraten nach Gong-Bao Art

13,50 €


114.   Jing-Jian Ji-Pai

         Hähnchenbrustfilet gebacken mit Hoi-Sin Soße

14,00 €


115.   Tie-Ban-Ya

         Halbe Ente knusprig gebacken mit Sha-Cha-Soße

15,00 €


116.   Tie-Ban Yuan-Yan

         Kombination von ente und Huhn mit Hoi-Sin Soße

15,00 €


117.   Gan-Lan Niu-Rou

         Rindfleisch mit Broccoli in Austern-Soße

13,50 €


118.   Babi-Pangan

         Schweinefleisch doppelt gebacken mit süß-sauer-scharfer Soße

13,50 €


119.   Chi-Jian You-Yu

         Gebratener Tintenfisch mit schwarzen Gewürzbohnen und Gemüse (scharf)

13,50 €

Öffnungszeiten:

von 11:30 - 15:00 Uhr

17:30 - 23:30 Uhr

(Montag Ruhetag, außer an Feiertagen)

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